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Quoted from "N_Rage"

Wenn man vom Teufel spricht!

Hab mich schön gewundert, dass du nicht geantwortet hast! xD

Getapatalkt von unterwegs!

Quoted from "von damals"

Quoted from "Ich"

In meinen sirup ist E211 Natriumbenzoate drinn.
Ist das gefährlich, die frage ist auch welche menge das ist.
Die Frage ist auch, da kein sidepunkt angegeben ist, also sieden damit gasform nciht möglich und extrem gut in wasser löslich, damit sollten alle risiken bei der geringen menge eh egal sein oder?

Es gibt noch eine andere Marke die hat E202 drinnen, muss ich die kaufen oder sollte auch der andere gehen?
E202 wird zum konservieren von tabak sowieso genutzt.

Antwort von Chemiexperte(will keinen Usernamen nennen, da ja alle angaben ohne gewähr sind)

Quoted from "Chemieexperte"

Also das Natriumbenzoat sollte eigentlich kein Problem darstellen, wenn es einen Schmelzpunkt von über 400 Grad hat, dann ist der Siederpunkt wahrscheinlich sehr hoch. Wenn ichs mir aber grad noch mal anschaue, du wirst wahrscheinlich auch in deiner Molasse auch gewisse Mengen Wasser haben oder? Dann wird das Salz nämlich gelöst und es entsteht die Benzoesäure, die zumindest gesundheitschädlich ist. Aber diese wird ja auch in Lebensmitteln verwendet, also würd ich mir da nicht soooo große Gedanken machen.
Die andere Substanz halte ich für biologisch bedenklicher, da sie aufgrund der Doppelbindungen recht reaktiv ist. Auch wenn sie wohl wie eine Fettsäure verstoffwechselt wird, ich weiß nicht, stimmt mich vorsichtig.

Quoted from "von damals"

Quoted from "chemieexperte"

Zucker: Ja, kann halt Karamellisieren, aber das ist sowieso in jedem Shishatabak (außer vielleicht Tangiers) drinne, also kein Thema.

Karamell: Siehe oben, entsteht sowieso, sollte schon passen

Geschmacksstoffe: Ja kommt halt drauf an welche, aber die sollten auch gehen, sollten ja Lebensmittel sein, also dürften die eigentlich nicht so schnell schädliche Substanzen entstehen.

Zitronensäure: Kommt im Körper vor und ist für einen Teil des Stoffwechsels mitverantwortlich (Citratzyklus). Beim Erhitzen zerfällt die eigentlich recht schnell in Kohlendioxid, das ist nicht so schlimm, atmen wir ja auch aus.

Ja und das Natriumbenzoat hatten wir ja schon.

Quoted from "Acìdxx"

nur mal als kleine info, nur weil eine substanz doppelbindungen enthält ist sie nicht sofort reaktiver

das E202 hat z.b. konjugierte doppelbindungen, diese sorgen dafür, dass der stoff, trotz doppelbindung, stabiler ist.

und wenn das zeug zum konservieren von tabak benutzt wird, wird es auch geraucht, kann also nicht großartig schädlich sein!



und nochmal zur info - ich studier chemie D: